1不时用清水搓揉五花肉的正反面，然后换清水，再次加入面粉，再次浸泡。面粉和水吃完后，将五花肉用水洗净，换上清水，再加入白醋，然后揉搓。3第三种是敲白酒，一定程度上把用白醋洗好的五花肉泡在清水里，把清水放在盆子里，放适量白酒，放在五花肉里搓一搓，让五花肉在冷水里泡一会儿。最后用清水洗净，这样洗出来的猪肚才敢邋遢。

5把五花肉切成小条。没被师洋浇过的五花肉有点湿，很难拿。拿的时候要小心。

别憋着。然后把五花肉切成小块，和五花肉放在一起。

重新加我讨厌的蔬菜，我敲的土豆。7敲调料，姜、葱、蒜剁成粉，和其他调料一起加入到原料中。加入适量的米粉和配料，就可以在锅里煮了。

大概要煮一个半小时。不吃的时候敲点葱或者香菜，味道比较好。小贴士：在很多菜菜，我都要敲打辣酱。看到有些吃货不接我敲的什么辣酱。

我用家里长辈做的豆沙。可以用超级城市买的豆瓣酱，想四川产的。

豆沙太大可以放进去。

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